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八ヶ岳の湧水と、たっぷりの時間をかけて育てたルテーユの長時間熟成パンです。

私たちのパンは、製造工程において通常のパンよりも極限まで水分を含ませる製法を採用しているため、水分をたっぷりと生地の中に抱え込んでいます。

これにより、ご自宅で冷凍保存をした後にリベイク（焼き直し）をしても、決してパサつくことなく、まるで焼き立て翌朝の「しっとり・もちもち」とした豊かな風味がそのまま蘇ります。

長野・蓼科まではなかなか足を運べないという遠方の皆さまも、ぜひご自宅のトースターで、ルテーユが誇るこだわりの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。

¥4,020（税込）

天候などの影響によって、お店でやむを得ず残ってしまったパンを詰め合わせた、地球にもお財布にも優しいフードロス削減セットです。

お届け内容

ライ麦を配合した長時間発酵熟成のハード系パンを中心に、どこか懐かしさを感じるソフト系の菓子パンや総菜パンなど、その日の状況に合わせて職人がバランスよく厳選してお届けします。

こんな方へ

どんなパンが届くかワクワク楽しみたい方、美味しく食べながらフードロス削減の手助けをしたい方へ。

※日々の残り状況・焼き上がり状況によるため、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

¥5,265（税込）

ご注文をいただいてから、あなたのために職人がひとつひとつ、じっくり時間をかけて丁寧に焼き上げる特別な受注生産プレミアムセットです。

お届け内容

毎日食べたくなる食パン（角食または山型）、店主自慢の味わい深いライ麦系パン、噛むほどに旨味が溢れるハード系パンのほか、人気のソフト系パンなど、計16個前後のパンを箱いっぱいにぎっしり詰め込んでお届けします。

こんな方へ

ルテーユ自慢のパンを贅沢にたっぷり楽しみたい方、大切なご家族やパン好きのあの方へのギフトとして贈りたい方へ。

※ご注文をいただいてから焼き上げるため、発送日をお急ぎの場合やギフトに指定したい場合に最適です。

「次の日の美味しさ」を、
そのまま冷凍でお届けします。